黄豆是我国主要的粮食作物之一，是我国传统特色食品之一，具有非常高的经济价值和营养价值。黄豆经过加工后可以制成豆皮、豆腐、豆渣等食品，其中最为常见的是黄豆酱。然而，很多人都有一个问题，就是吃酱黄豆多了会胃胀吗？接下来就让我们一起来看看中医科普解析吧。

　　首先，黄豆是一种高纤维食品，富含植物蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，对于人体健康具有很好的保健作用。但是，黄豆本身是一种豆类食品，含有一定的不易被人体消化的成分，比如：寡糖、脂肪酸等，稍微吃多了，就容易引起胃部不适。

　　其次，黄豆酱是通过加工黄豆形成的一种酱料，它是酱油和食盐等调味料的基础，是很多菜肴必备的调味料。但是我们要注意到，黄豆酱中的盐分含量比较高，过量食用会导致水、钠潴留，引起水肿、心悸、头晕等症状，同时也会引起肠胃涨气、胃胀等不适感。

　　此外，中医也认为，黄豆属于寒性食物，吃多了容易损伤脾胃，导致消化不良、腹泻、腹胀等症状。中医认为，黄豆酱的性质凉，有一定的清热解毒的功效，但是不宜大量食用，尤其是在胃肠不适的情况下。

　　综上所述，吃酱黄豆多了会胃胀吗？答案是肯定的，对于一些胃肠不适的人来说，吃太多的酱黄豆等豆类食品是需要谨慎的。总的来说，酱黄豆是一种美味的食品，但是我们要注意适量食用，如果出现胃口不好、腹泻、胃胀等不适症状，就应该减少酱黄豆的食用量。同时还要注意饮食的均衡，多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的食品，这样才能保证身体健康。