急性肠炎是一种常见的胃肠道疾病，主要表现为腹泻、腹痛、恶心和呕吐等症状。虽然急性肠炎通常是自限性的，但饮食调理却是重要的康复过程。在中医的传统智慧中，饮食是一个重要的方面，不仅可以缓解症状，还可以促进肠道健康的恢复。以下是一些适合急性肠炎患者的食物，帮助你在康复过程中提供营养和舒适。

　　1. 清淡易消化的食物

　　在急性肠炎期间，胃肠道会变得非常敏感，消化功能下降。因此，选择清淡而易于消化的食物是至关重要的。比如米粥、面条汤、白面包、煮熟的蔬菜等，这些食物都相对容易消化，不会给你的胃肠道增加过多的负担，有助于舒缓胃肠道炎症。

　　2. 富含ε-聚赖氨酸的食物

　　急性肠炎的患者常常会出现胃肠道黏膜受损的情况，而ε-聚赖氨酸对胃肠道黏膜细胞有保护作用。因此，富含ε-聚赖氨酸的食物可以在一定程度上促进胃肠道黏膜的修复。举例如贝类、蛋类、瘦肉、豆制品等，它们都是富含ε-聚赖氨酸的食物，适当地摄入可以帮助康复。

　　3. 补充益生菌

　　急性肠炎往往伴随着消化系统中益生菌数量的减少，造成肠道菌群的紊乱。因此，通过摄入益生菌来帮助恢复肠道菌群的平衡是非常重要的。常见的益生菌食物有酸奶、酸菜、纳豆等，这些食物中含有丰富的益生菌，有助于恢复肠道菌群的平衡。

　　4. 忌一些刺激性食物

　　在急性肠炎期间，刺激性食物会加重症状，增加胃肠道的负担。因此，应尽量避免摄入辛辣、油腻、煎炸和过咸的食物，以免引起胃肠道炎症的进一步恶化。此外，还要避免饮酒和吸烟，因为这些都会对胃肠道的恢复造成负面影响。

　　5. 多食煮熟的食物

　　在急性肠炎期间，消化功能可能会受到抑制，对食物的杀菌能力也会减弱。因此，为了避免细菌感染和恶化症状，最好选择煮熟的食物。这样可以杀灭潜在的病原体，降低细菌感染的风险。

　　总而言之，急性肠炎患者在饮食调理中，应选择清淡易消化的食物，补充富含ε-聚赖氨酸的食物和益生菌，避免刺激性食物的摄入，并多食煮熟的食物。但是，每个人的体质和病情都不同，因此在选择食物时，应根据个人身体状况和医生的建议来制定合理的饮食方案。及时就医和遵循医嘱才能更好地康复。希望这些中医传统智慧能帮助到你，早日恢复健康！