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低血糖吃啥饭菜好?教你中医美食搭配

来源:全国名中医 时间:2023-07-01

  低血糖是一种常见的代谢病,通常会引起头昏、手脚发抖、心慌等不适症状。中医学认为低血糖的原因有多种,如脾胃虚弱、肝肾不足等。因此,在饮食上有一定的调节方法,可以缓解低血糖症状。下面为大家分享一些中医美食搭配方法,帮助您缓解低血糖带来的不适症状。

  1. 补虚益气饮食

  低血糖的主要原因是脾胃虚弱,使得身体无法正常分解和吸收食物中的糖分。因此,补虚益气的饮食可以有助于缓解低血糖症状。建议多食用易于消化的食物,如糯米、薯类、南瓜、红枣、龙眼等。

  同时,要控制用餐时间和次数,不吃过于丰盛的餐点。例如,一日三餐可以适当增加中晚餐的能量摄入量,但要避免早餐摄入过多糖分,以免导致急性低血糖。

  2. 粗细搭配饮食

  低血糖患者的膳食结构宜以碳水化合物为主,并且要合理搭配粗细营养素。粗粮对于延缓糖分吸收过程有帮助。尤其是在正餐的米、面食中,需要适量添加杂粮,如糙米、糙麦、玉米、小米等。这些食物含有较多的纤维素和特殊的多糖,可以减缓血糖上升速度,并且对于中老年人和糖尿病患者的膳食结构优化也很有帮助。

  此外,患者在摄入高糖分餐点时,可以在餐间额外摄入一些蔬菜或凉果,如海带、紫菜、芹菜、黄瓜、西瓜等富含水分、纤维素、矿物质和维生素的食物。这些食物对于视觉效应和食欲促进都很有帮助,可以消解过度沉醉于高糖分食物的冲动,帮助患者控制血糖水平的升降。

  3. 药食同源饮食

  在中医学中,有许多有助于缓解低血糖的药食同源概念。例如,红糯米是一种有益于滋补虚弱肠胃、调节血糖的食物。红枣是一种能够补血养气的食物,常与枸杞、莲子、龙眼等其他食材搭配使用。同样的,人参、黄芪、枸杞、山药等能够补益气血、滋补脾胃的药材,可以当做调味品或者添加到菜肴中,以达到调节血糖的目的。

  总之,患有低血糖的人应该适量增加餐间碳水化合物和易于消化的食物摄入量,避免暴饮暴食。同时,可以多尝试药食同源的概念,从调节饮食结构、平衡营养摄入、滋补身体等方面入手,缓解和预防低血糖症状。