糖尿病是一种常见的慢性疾病，由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素的反应性下降导致血糖水平异常。病人需要控制饮食和运动以帮助控制病情，并尽可能避免引起血糖波动的食物。虽然炸食确实被认为是一个有争议的食品，但糖尿病患者是否真的需要避免炸鸡？

　　首先，炸鸡对糖尿病患者来说可能存在的风险是它包含高脂肪和高热量。这些因素可能会导致体重增加，这会增加糖尿病患者的心血管风险因素。然而，如果适量摄入，炸鸡不仅不会产生不良影响，还可以作为糖尿病患者的美食之一，提高生活质量，并在具有较高营养价值的同时，增加病人的饱腹感，控制食欲转而减轻糖尿病人口对食物的贪食。

　　其次，我们必须谈及深度油炸对我们的健康的潜在影响。在高温下油炸食物会导致产生三丙胺，且在胃酸作用下转化为致癌物质，长期食用致癌概率显著增加；因此，对糖尿病人来说，我们还应该限制炸鸡的食用量。

　　最后，作为糖尿病人，应该根据自己的身体需要和饮食偏好，与医生和营养师一起制定特定的饮食计划，培养好的健康习惯，摄取能够为身体带来养分的食物，做到适量平衡，坚持有规律地运动锻炼，全面降低糖尿病风险。

　　总之，糖尿病患者也是人，可以适度的享受炸鸡，而控制在适当的范围内，可以为身体带来一定的益处。但是，掌握把握“度”的原则非常重要。在制定饮食计划和选择食品时，应该根据医生、营养师、糖尿病宣教医师的指导，采用循序渐进的方式进行。因为健康的饮食习惯不仅可以改善糖尿病患者的生活质量，同时可以降低病人的风险，并且能有效减轻患者的疾病负担。所以，无论糖尿病患者是否爱吃炸鸡，都必须保持适度的饮食和坚持健康的生活习惯。