糖尿病食疗误区,你必须要知道的10个关键点
来源:全国名中医 时间:2023-07-03
糖尿病患者在日常饮食中一定要注意食疗,但是现在很多人对于糖尿病的食疗却存在很多的误区。“我不能吃甜食”、“我得少吃饭”、“我必须吃低糖食品”……这些都是常见的糖尿病食疗误区,有关专家认为,正确了解糖尿病食疗,调整饮食结构,是治疗糖尿病的关键之一。本文分析了一些常见的糖尿病食疗误区,以期帮助大家更好地掌握糖尿病饮食考量。
误区一:糖尿病患者不能吃甜食
事实上,糖尿病患者在饮食中的糖分是来自于三大类食物:糖与类似糖的碳水化合物、淀粉类和果糖同化物。这就意味着,甜食并不全是禁忌,某些放糖量较少、口感适中的甜食是完全可以适度食用的。
误区二:少食或不食米面类食品是关键
过度减少粮食摄入,极有可能会导致营养不良甚至身体机能下降。因此,糖尿病患者的饮食中应有适当的米面类食品,但是需注意节制,不能暴饮暴食。
误区三:糖尿病患者的饮食必须低卡、低脂
糖尿病患者的饮食并不一定必须低卡、低脂,这样的饮食方式可能缺少必要的营养,甚至会引发健康问题。专家建议,糖尿病患者的饮食应该是平衡的,可以根据不同年龄、性别、体型等个体差异来合理安排。
误区四:低糖食品就是糖尿病患者的救星
低糖食品同样不是糖尿病患者的救星。一方面,低糖食品不代表无糖食品,所以也并不完全可以食用;另一方面,低糖食品可能经过了改良、加工,含有添加剂、防腐剂,因此过多地食用可能对身体有害。
误区五:糖尿病患者可以吃大量的奶制品
虽然奶制品并不是糖尿病患者饮食中的不良选择,但是也不能过度食用。奶制品中虽然含有蛋白质、钙和维生素等有益的物质,但是也含有许多脂肪,过多的摄入会带来较大的负担。
误区六:多吃蔬菜就是糖尿病患者的良药
蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,摄取平衡的膳食纤维对于糖尿病患者来说也有益。但是,蔬菜中有些含有相当多的淀粉和碳水化合物,过量食用会影响血糖水平,糖尿病患者应该根据自身条件适量食用。
误区七:果蔬汁代替了蔬菜和水果
过多饮用果蔬汁同样不好。果蔬汁的摄入同吃新鲜的水果、蔬菜相比,会被更快地吸收,因为其中的范围更为集中。如果摄入过量,可能导致糖尿病患者血糖水平升高。
误区八:糖尿病患者的饮食种类单一
在某些人的印象中,糖尿病患者的饮食种类总是很单一,其实并非如此。糖尿病患者的食谱同普通人一样,应该包含多种食品,从而摄取到更全面的营养。
误区九:糖尿病患者不能吃夜宵
对于糖尿病患者来说,夜宵并非是完全无法接受的。准确来说,糖尿病患者需要三顿饭加三个点心,以保证有规律的饮食习惯。
误区十:糖尿病患者的饮食没有变化
不少患糖尿病的人认为,饮食并没有对治疗疾病有很大帮助,于是依然保持着以往的饮食习惯。但是,糖尿病患者的饮食是必须要有所变化,根据药物控制、身体状况选用适当的营养降糖食品,多吃些低热量、低脂肪的食品,还可以随时适量运动降低血糖。
总之,糖尿病食疗误区非常普遍,但是我们必须正视患病的现实,促进糖尿病患者提高健康意识,正确调整饮食结构,以达到治疗疾病的目的。
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